ドイツ生まれのプレミアムワインセラー「シャンブレア」

シェフ手製の料理に合うワインを提供してくれる、東京赤坂の隠れ家的レストラン。2台のセラーを壁面にフラットに設置し、約300本のワインを赤と白で分けて収容。それぞれの適温で管理されています。内装は木目調ですが、「木目のセラーにして樹種が微妙に違うのは避けたかったし、全く迷いはなかった」とか。「格段に音が静かで、収容数も大満足」と使用感にも高い評価をいただいています。